Interview met Harry Streng en Jan van Zijtveld over hun jeugdherinneringen aan de Koeienmarkt toen er nog werd gehandeld. Daarnaast vertellen ze over de overgang naar de Koeienmarkt nieuwe stijl, waardoor de koeien deel konden blijven uitmaken van de Koeienmarkt na de MKZ crisis. De koe heeft hierdoor een meer educatieve functie gekregen, zodat jongere generaties snappen wat het belang is van de koe in het Groene Hart. Sinds 2017 is de Koeienmarkt immaterieel cultureel erfgoed.
